Жареный на гриле халлоуми с луковыми кольцами и мятным винегретом

Ингредиенты

Инструкция

• 1.  Разогрейте гриль.

• 2.  В миске смешайте масло, уксус, 1 столовую ложку измельченной мяты, горчицу и измельченный чеснок. Посолите и поперчите.

• 3.  Смажьте листья латука и луковые кольца соусом и посыпьте солью и перцем.

• 4.  Жарьте луковые кольца примерно по 3 минуты с каждой стороны до мягкости и появления характерных полосок. Переложите на тарелку на некотором расстоянии друг от друга.

• 5.  Выложите на гриль латук и жарьте по 2 минуты с каждой стороны до мягкости и полосок. Выложите по 2 листа на 4 тарелки.

• 6.  Порежьте халлоуми на 8 частей и выложите на гриль. Жарьте примерно по 2 минуты с каждой стороны до появления характерных полосок.

• 7.  Выложите луковые кольца на листья салата и сверху положите сыр. Сбрызните заправкой и посыпьте оставшейся мятой. Подавайте немедленно.

Источник: — http://eda.ru/snack/recipe21422/zharenij-na-grile-halloumi-s-lukovimi-kolcami-mjatnim-vinegretom

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