Салат из раков

Ингредиенты

Раки 10 штук
Корень сельдерея 1 штука
Грибы белые 200 г
Огурцы маринованные 2 штуки
Яйцо куриное 2 штуки
Соль по вкусу
Майонез по вкусу

Инструкция

  • 1.  Промойте раков и отварите в подсоленной воде с укропом. Очистите шейки и клешни раков и сбрызните лимонным соком.
  • 2.  Белые грибы очистите, промойте и отварите. Нарежьте грибы небольшими кусочками.

  • 3.  Яйца сварите вкрутую и нарежьте кубиками.

  • 4.  Корень сельдерея отварите, очистите и нарежьте кубиками.

  • 5.  Маринованные огурцы нашинкуйте.

  • 6.  Соедините все ингредиенты и заправьте майонезом и лимонным соком. Посолите, поперчите.

  • Источник: — http://eda.ru/salad/recipe21874/salat-iz-rakov

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