Постные салаты полезны круглый год

У многих жителей постсоветского пространства слово «салат» и сегодня ассоциируется с перемешанным набором продуктов, щедро заправленных любимым всеми соусом — майонезом. Приверженцы здорового питания, равно как и те, кто соблюдает православные посты, часто ценой титанических усилий воли запрещают себе даже смотреть в сторону этих вкусных, но таких калорийных блюд. Однако, существует масса проверенных временем рецептов постных салатов, основа которых — крупы, овощи, бобовые, грибы. И, что немаловажно — в постных салатах нет ни капли майонеза или сметаны.Предлагаем вам подборку рецептов вкусных постных салатов с фото.

Картофельный салат

Это блюдо еще иногда называют салатом — трансформером, поскольку его рецепт «подвижен», то есть легко видоизменяется под наши вкусовые предпочтения или желания — достаточно только добавить в него любимые овощи.

Классический рецепт.

Ингредиенты:

  • мелкий картофель — 500 гр
  • огурцы — 2 шт
  • зелень петрушки и укропа — по 1 пучку
  • очищенные орехи (обычно кедровые)
  • рафинированное растительное масло — 4-5 ст.ложек
  • кунжутное масло и лимонный сок — по 2 ст ложки
  • жидкий мед и сладкая дижонская горчица — по 1 ст ложке

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Смешать растительное, кунжутное масла, сок лимона, мед и горчицу — это заправка нашего салата. Можно слегка посолить.
  2. Картофель отварить в «мундире». Очистить.
  3. Разрезать на четвертинки, а если очень мелкий — пополам.
  4. Смешать с заправкой.
  5. Дать настояться.
  6. В это время на сухой сковороде слегка, до золотистого цвета обжарить орешки.
  7. Огурцы порезать тоненькими пластинками или кружочками.
  8. Огурцы добавить в салат. Перемешать.
  9. Посыпать орешками.

Все. Вкусный постный картофельный салат готов. Любители экспериментировать могут, как уже говорилось, добавлять к нему абсолютно любые ингредиенты — помидоры, лук, горошек, оливки и прочее. Творите на здоровье!

Постный салат из моркови и свеклы

Диетологи в один голос утверждают, что самыми полезными для организма являются те овощи и фрукты, которые растут на грядках в вашем регионе. А раз так, то мы предлагаем вам рецепт приготовления одного из самых полезных салатов.

Ингредиенты:

  • свекла — 500 гр
  • морковь — 300 гр
  • зеленый лук — 1 пучок
  • натуральный йогурт — 130 мл
  • молотый имбирь и порошок чили — по щепотке
  • жидкий мед — 1 чайная ложка

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Смешать йогурт, чили, имбирь и мед — это заправка
  2. Свеклу и морковь (сырые!) натереть на терке (как вам нравится — на крупной или мелкой). Переложить в миску. Смешать.
  3. Лук мелко порезать идобавить к корнеплодам
  4. Перемешать. Заправить. При необходимости посолить.

Ваш постный салат готов. Пикантность вкусу можно придать, посыпав измельченным в крупную крошку арахисом. Приятного аппетита!

Источник: — http://strana-sovetov.com/recipes/salads/11565-postnye-salaty-polezny-kruglyj-god.html

Статьи по теме:

Who read in English

Already after the first procedure hair can be noticed, that hair have slowed down growth and partially drop out; after the second visiting of the cosmetician the woman for ever loses an order of 10 % of undesirable hair. The survived hairs grow thin and light, and after some visitings and at all cease to appear.

Blush will freshen the person and will make a make-up finished. The main thing — solve, what shades to you go more: cold, pink or warm, peach. Put them by means of a brush, but do not forget to shake from a brush surpluses of blush not to go too far in brightness. At a bright make-up of eyes it is enough to bring only lips pencil Color Sensational 132 and to underline shine Color Sensational 130. On the middle of lips put more shine — they will seem more volume.

Wer liest nach Deutsch

Von dem, wer sich in diesem Fruhling dafur entschieden haben um das Haar in die verbluffende Farbe zu farben, es ist notig zu meinen, dass in dieser Saison die metallischen und futuristischen Schattierungen — silbern-blau, stahl-, violett uberwiegen. Und auf die radikalen-grunen, blauen und roten Farben ist die Mode dazugekommen, wegzugehen.

Furs erste, schlie?en Sie alle blauen Schattierungen aus: seit blau, und die Farbe des dunklen Meerwassers beendend. Diese Farben werden mit der grunen Farbe der Augen gar nicht kombiniert. Seien Sie mit den rosa Schatten auch vorsichtig. Sie sind ziemlich launisch, doch konnen ihre einige Schattierungen sehr sogar in den Jahrhunderten zelenoglazoj der Blondine befriedigend gesehen werden, und andere konnen den Effekt ruckgangig schaffen, und Ihre Augen werden kranklich, pripuhshimi und slezjashchimisja scheinen. Doch hier etwas wir beraten wir konnen nicht — nur sollen Sie selbst verstehen: welcher der Schattierungen Ihnen herankommen wird, und welcher nicht folgt, sich bei in kosmetichke zu geben. Wenn den Madchen mit den blauen Augen die silbernen Schatten sehr gehen, so sind sie fur zelenoglazoj der Blondine kontraindiziert. Jetzt werden wir daruber reden, podvodka welcher Farbe wird jeden zelenoglazoj der Blondine gehen.