Ингредиенты
| Белокочанная капуста | 200 г |
| Морковь | 2 штуки |
| Картофель | 3 штуки |
| Молоко | 1 л |
| Масло сливочное | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
Инструкция
1. Капусту нашинковать и поставить вариться в минимальном количестве воды.
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2. Картофель и морковь порезать соломкой и отправить к капусте. Варить почти до готовности.
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3. Залить почти готовый суп молоком, посолить. Важно: когда молоко уже нагрелось, но еще не образовалась пенка, кинуть сливочное масло!
Источник: — http://eda.ru/soups/recipe29961/molochnie-schi-po-finski
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