Масленица 2013: Блины с бананом и шоколадом

Для начинки:

бананы 3 шт.

шоколад 80 г

сливочное масло 30 г

Для теста:

яйца 2-3 шт.

сахар 2 ст.л.

мука 5-6 ст.л.

растительное масло 2 ст.л.

молоко 400-500 мл

соль щепотка

Время приготовления:

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1. Взбить венчиком яйца, добавить сахар и щепотку соли.

2. Добавить муку и растительное масло, хорошо размешать.

3. Помешивая, постепенно влить молоко.

4. Хорошо разогреть сковороду, смазать растительным маслом только для первого блина. Тeсто на сковороду выливать половником и, поворачивая сковороду, распределять по всей поверхности. Выпекать с двух сторон до золотистого цвета.

5. Шоколад растопить вместе со сливочным масло на водяной бане или в микроволновке.

6. Бананы нарезать кружочками.

7. Готовые блины смазать соусом, разложить кусочки нарезанных бананов и свернуть конвертом.

Источник — http://ivona.bigmir.net/cooking/recipes/350327-Maslenica-2013—Bliny-s-bananom-i-shokoladom

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