Малиново-яблочные маффины с медом

Ингредиенты

Мука пшеничная 250 г
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Соль щепотка
Сода ½ чайной ложки
Орех мускатный молотый щепотка
Яблоки 1 штука
Мед 4 столовые ложки
Лимоны 1 штука
Яйцо куриное 1 штука
Пахта 200 мл
Малина замороженная 115 г
Сахар тростниковый 15 г

Инструкция

1.  Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов.

  • 2.  В большую миску просейте муку, разрыхлитель, соду, соль и мускат. Потрите туда же яблоко с кожурой, но без сердцевины. Добавьте мед и натертую цедру лимона. Вмешайте слегка взбитое яйцо, затем пахту, малину и сахар. Хорошо перемешайте.

  • 3.  Наполните тестом формочки на три четверти и выпекайте примерно 20 минут до готовности. Сразу подавайте.

  • Источник: — http://eda.ru/desserts/recipe23644/malinovo-jablochnie-maffini-s-medom

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