Диетические продукты

Прежде всего, нужно чётко представлять, что такое диетические продукты и чем они отличаются от «обычных», недиетических. Чаще всего само по себе напрашивается такое умозаключение: если продукт диетический, его можно использовать для диеты, то есть для похудения, потому что в нём должно содержаться меньше калорий. Это не совсем так. Дело в том, что первоначальный смысл слова «диета» означает способ питания человека при наличии того или иного заболевании. Ведь диетология — это наука о правильном питании, а нормализация веса — это всего лишь одна из многочисленных задач, которую ставят перед собой диетологи.

Главная же цель в диетологии — организовать питание человека так, чтобы оно приносило в каждом конкретном случае максимальную пользу и оказывало лечебно-профилактический эффект. Например, существуют пятнадцать стандартных диет (их ещё называют диетическими столами), которые назначаются при различных заболеваниях. Так, диеты №№ 1 — 5 назначаются при различных заболеваниях пищеварительной системы на разных стадиях течения и в разных формах проявления, диетический стол № 6 предназначен для пациентов, страдающих подагрой или нефролитиазом (почечно-каменной болезнью), диета № 9 оптимальна для больных сахарным диабетом и т.д. Правда, есть в этом перечне диет и специфический рацион для борьбы с ожирением — это стол № 8. Поскольку под диетическими продуктами чаще всего понимают именно те, при потреблении которых происходит планомерное снижение веса, рассмотрим «восьмой» диетический стол более подробно. Основной принцип лечебной диеты № 8 — это значительное сокращение сахаросодержащих продуктов (особенно тех, где содержатся легкоусваиваемые простые углеводы), умеренное ограничение жиров на фоне достаточного поступления белковой пищи, а также снижение потребления соли, пряных или острых приправ (поскольку они стимулируют желудочную секрецию и повышают аппетит). Одновременно ограничиваются минеральные воды, соки, сладкие напитки, при этом общее количество жидкости, которое необходимо употребить в течение дня, в основном должно быть представлено жидкими блюдами: борщ, щи, окрошка, овощные супы. Эти блюда готовятся на постной основе, однако два раза в неделю можно съесть суп, сваренный с небольшим количеством мяса или рыбы. Кроме того, в рацион «восьмой» диеты входят нежирное мясо или рыба в любом виде кулинарной обработки (кроме жареного и копчёного), молочные продукты (нежирных сортов), неограниченное количество овощей и фруктов (несладких). Основная часть употребляемых овощей должна быть представлена в сыром виде. Хлеб желательно ржаной, но ни в коем случае не пшеничный. Также под запретом находятся сдобные изделия, крупы, макароны, консервированные продукты, колбасы, сладкие фрукты и ягоды, всё жирное и мучное, а также кондитерские изделия.

Как мы уже отмечали, диетический продукт должен поддерживать нормальные физиологические функции в организме, то есть содержать сбалансированный комплект основных питательных элементов. Одновременно он не должен затруднять обмена веществ, способствовать накоплению жиров и углеводов, загрязнять организм метаболитами. Какие же продукты на сегодняшний день можно полноправно назвать диетическими? Прежде всего, это сырые овощи и несладкие фрукты (кислые сорта яблок, капуста, фасоль, огурцы, помидоры и др.). Помимо высокой концентрации витаминов и минеральных элементов, в них содержится растительная клетчатка, которая способствует очищению кишечника от лишнего содержимого. Кроме того, большинство из них обладает антиоксидантным действием, нейтрализуя свободные радикалы и препятствуя развитию раковых опухолей. Диетическими могут считаться нежирные сорта мяса и рыбы, особенно ценятся куриное мясо и морская щука. Мясо и рыба — основные поставщики большинства незаменимых аминокислот, а в рыбе содержится ещё и знаменитый рыбий жир, который очень ценен благодаря наличию омега-3 — специфической и очень полезной жирной кислоте, которая очень редко встречается в каких-либо других продуктах. Также к диетическим продуктам относятся зелень, грибы, цитрусовые, нежирные кисломолочные продукты, оливковое масло и многое другое. Однако для правильного их использования нужно хорошо знать особенности действия диетических продуктов на организм. Лучше всего вам в этом поможет врач-диетолог.

Жигула Андрей Источник: http://www.beautynet.ru/nutrition/1322.html

Статьи по теме:

Who read in English

As a rule, they are issued in the form of cylinders with the flavoured powder which are convenient for carrying in a handbag. It needs to be sprayed on all length of hair and in 2-3 minutes to comb out a brush.

Any your face — needs to be remembered only, that you are fine and without all these «lotions» but if nevertheless it is difficult to you to live comfortably, having any claims to the appearance — take advantage of our councils, and all your complexes will disappear from your life for ever! The make-up is an eccentricity of each girl and consequently it should be exclusive for each of us. That in a life would not happen, the make-up should correspond, first, to an image and a fashion, and secondly, should be picked up exclusively occasionally.

Wer liest nach Deutsch

Die Enthaarungsmittel allen werden bequemer sein, kompakter und sicherer. In ihnen ist mehr Funktionen erschienen, und die Hauptsache — fingen diese Gerate an, zu enthaaren ist weniger kranklich. Es sind die Enthaarungsmittel modern sind fahig, sogar kurzest voloski von der Lange von 0,5 mm zu entfernen. Die Mehrheit der Modelle werden mit einigen Aufsatzen (gewohnlich und fur die feinfuhligen Zonen) verkauft eben sind mit zwei und mehreren Geschwindigkeiten ausgestattet. Es existiert sogar die Funktion der Veranderung der Anlage der Pinzetten: fur das feine/schwache Haar und fur das dicke/harte Haar. Werden beachten, dass einige moderne Modelle der Enthaarungsmittel Aufsatze fur die Punktentfernung des Haares, fur die Rasur, sogar die Aufsatze fur das Design des Bikinis haben.

Es ist massirovat’ den Bauch wahrend des Badens unter der Dusche am meisten einfacher. Von der Burste oder dem harten Bastwisch erfullen Sie die Bewegungen nach dem Kreis, der Acht oder in Form vom Buchstaben «P». Dann die Minuten sei drei poshchipyvanija um den Nabel. Nach der Dusche nutzen Sie die nahrhafte Creme aus.