При любом аллергическом заболевании диета обязательна, так как организму не нужна дополнительная аллергическая нагрузка в виде все новых пищевых аллергенов (антигенов).
Если не соблюдатьпринципы антигенного щажения в питании, это может привести к присоединению пищевой аллергии, значительно усугубляющей тяжесть основного заболевания.
Аллергия и аллергены
Аллергия характеризуется повышенной чувствительностью организма к тем или другим веществам, которые получили название аллергенов. Организм человека защищается от любого чужеродного вещества, попавшего в кровь (антигена), вырабатывая антитела, которые соединяются с антигенами и выводят их из организма. Аллергены воспринимаются организмом как антигены и вызывают аллергическую реакцию. Они могут быть бытовыми (домашняя или книжная пыль), пищевыми, инфекционными (любые микроорганизмы), лекарственными, эпидермальными (кусочки животных и рыб), пыльцевыми (пыльца растений), промышленными (например, выхлопные газы).
Проявляться аллергия может по-разному, в виде кожных, дыхательных, пищевых форм, общих аллергический реакций и так далее.
Общие принципы лечебного питания при аллергии
Особенности лечебного питания при аллергии определяются повышенным риском формирования пищевой сенсибилизации (первой встречи организма с пищевым аллергеном и выработкой к нему антител). Диета при аллергии может быть профилактической или лечебной. Профилактика пищевой сенсибилизации у больного, предрасположенного к аллергическим реакциям, состоит в назначении диеты, обладающей минимальными сенсибилизирующими свойствами (принцип антигенного щажения организма больного) для того, чтобы избежать как пищевой аллергии, так и обострения основного заболевания (например, бронхиальной астмы). Такая диета называется гипоаллергенной.
Если же у больного уже сформировалась пищевая аллергия, то применяется лечебная диета, при которой помимо гипоаллергенной диеты из рациона исключаются все выявленные пищевые аллергены. Для более точного установления пищевых аллергенов больной ведет специальный дневник. После того, как аллергены полностью установлены и у больного нет каких-либо признаков аллергии, ему постепенно, по одному начинают вводить в пищевой рацион очень малых дозах аллергены. Обычно такое медленное введение продукта в малых дозах не вызывает аллергии, и постепенно он полностью вводится в рацион больного. После этого можно приступать к постепенному введению другого аллергена и так далее.
Неспецифическая гипоаллергенная диета
Эта диета называется неспецифической потому, что ее можно назначать при любых аллергических заболеваниях. Главной особенностью гипоаллергенной диеты является то, что она должна содержать минимальное количество продуктов, способных вызвать пищевую аллергию.
К пищевым продуктам, обладающим повышенной способностью вызывать пищевую аллергию, относятся: шоколад, какао, цитрусовые, гранаты, дыни, черная смородина, земляника, малина, мед, рыба, икра, орехи, грибы, молоко, яйца, а также овощи и фрукты оранжево-красного цвета.
При гипоаллергенной диете из рациона исключаются также экстрактивные вещества, острые приправы, соленые блюда, то есть те продукты, которые могут вызвать расширение кровеносных сосудов желудка и прилив крови к этой области. Это консервированные продукты, копчености, горчица, хрен, перец и другие. Не обладая сенсибилизирующей активностью, эти продукты могут также провоцировать аллергические реакции путем высвобождения медиаторов (основных биологически активных веществ, с помощью которых осуществляются аллергические реакции — гистамина, серотонина и других).
В том случае, если пищевая аллергия уже сформировалась и дает постоянные обострения, в рационе больного на несколько дней на четверть или на половину от нормы снижается суточное количество белка с обогащением диеты овощами и фруктами. Такое уменьшение чужеродного белка позволяет снизить аллергический настрой организма.
В жировой состав гипоаллергенной диеты должно входить не менее 20% растительного масла, содержащего незаменимые ненасыщенные жирные кислоты – это положительно влияет на обмен веществ в заинтересованных органах.
Потребность в углеводах обеспечивается в основном за счет полисахаридов овощей и злаков. Простые сахара (все сладости) ограничиваются в связи с их способностью задерживать жидкость, что может усиливать аллергическое воспаление.
Жидкость можно пить в пределах нормы, ее ограничивают только в том случае, когда привычные аллергические реакции сопровождаются отеками. С этой целью также несколько ограничивается поваренная соль.
Помни, питание при любых аллергических заболеваниях должно быть гипоаллергенным.
Источник — http://ivona.bigmir.net/health/diet/diets/301443
Статьи по теме:
Who read in English
To a heat of a body of an eye react in own way: inflame, and the gentle skin of eyelids swells up a little, the feeling of burning is felt. To remove irritation, put to eyes cold compresses from camomile or sage broths. The same infusion in the form of lotions helps to keep shine of eyes, removes sensation rezi and reddening of eyelids.
Choosing the dress, a hairdress and a make-up for the evening, it is necessary to consider not only a fashion, but also the purpose which you before yourself put. If you want long serious relations the image of the woman-vamp will be not by the way. If you wish to subdue the tempted man who loves serious skilled women the image of the carefree girl — ninnies will prevent you to reach result. Select a hairdress and a make-up with the account of the features, after all it is far not all there is that so is well looked on a cover of fashionable magazines. Also do not forget — for completeness of a picture it is necessary to pick up correctly clothes, footwear, accessories, aroma. And still you should watch manners carefully. If the air nymph suddenly starts to behave, as zavsegdatajka taverns all impression will deteriorate. The main thing, be itself. The more your private world will correspond to appearance, the bolshego success you will reach.
Wer liest nach Deutsch
Fur die Hauptfarbenregel der Saison kann man die dauernde Siegesprozession der Blondinen halten. Das, was die Gentleman gerade solcher Fraulein bevorzugen, wissen wir von der Kindheit, aber zeigte es sich, dass auch viele Frauen auch bevorzugen, im Stil blond auszusehen. Und die zahlreichen Geschichten uber die dummen Blondinen (erdacht, naturlich, den Mannern, die auf den Haken zu den hellblonden Schonheiten) ganz leicht gerieten storen sie nicht, nach dem momentanen Ideal zu streben.
Nach dem Auftragen der tonalen Grundlage, erganze auf jablochki der Wangen die durchsichtigen roten Schminken Joues Contraste der Schattierung Imprevu — so wirst du der Person die Fruhlingsfrische geben. Vom schwarzen Bleistift fuhre ober veko zu. Ein wenig streiche die Wimpern von der Tusche an. Umgib die Lippen vom Bleistift Le Crayon Levres der Schattierung Griotte 21 und trage die Pomade Rouge Allure der Schattierung Impertinente 79 auf. Die Weise wird besonders wirkungsvoll, wenn den Kontrast zwischen den hellen Lippen und der Tendenz dieser Saison — die hellen Augenbrauen zu schaffen. Vysvetli sie mit der Hilfe konsilera.
