Апельсиновый соус к птице

Ингредиенты

Сок апельсиновый 200 мл
Грибы свежие 10 штук
Апельсины 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Белое сухое вино 50 мл
Соль по вкусу
Перец белый молотый по вкусу

Инструкция

  • 1.  Измельчить чеснок и перемешать с солью.
  • 2.  Грибы нарезать тонкими ломтиками, мякоть апельсина — кубиками, смешать с чесноком и солью. Поперчить.

  • 3.  Влить апельсиновый сок, вино и варить 15 – 20 минут.

  • Источник: — http://eda.ru/sauce/recipe24098/apelsinovij-sous-k-ptice

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