Запеканка со свеклой

Ингредиенты

Хлеб ржаной черствый 400 г
Свекла 300 г
Сухари панировочные 40 г
Яйцо куриное 4 штуки
Изюм 100 г
Маргарин 40 г

Инструкция

1.  Черствый хлеб нарезать ломтиками и слегка смочить водой.

  • 2.  Вареную свеклу очистить, натереть на крупной терке, добавить яйца, изюм и перемешать.

  • 3.  На сковороду, смазанную маргарином, насыпать сухари, выложить слой хлеба, на него положить свеклу, сверху закрыть другим слоем хлеба, залить яйцами и запекать 40 минут при 200 градусах.

  • 4.  Подавать на стол со сметаной.

  • Источник: — http://eda.ru/desserts/recipe19361/zapekanka-so-svekloj

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