Ватрушки с творогом из песочного теста

Ингредиенты

Мука пшеничная 1 стакан
Масло сливочное 125 г
Творог 300 г
Сахар 2 чайные ложки
Изюм светлый 20 г
Яйцо куриное 2 штуки
Коньяк 2 столовые ложки
Соль щепотка

Инструкция

1.  Холодное сливочное масло порубить на кубики.

  • 2.  Добавить к маслу стакан муки.

  • 3.  Отдельно в стакане взбить 1 яйцо с 75 граммами сахара и щепоткой соли.

  • 4.  Все соединить и тщательно вымесить, чтобы не было масляных комков. Тесто для ватрушек должно получиться эластичным (если выходит сухим и крошится, то можно добавить 1–2 столовых ложки воды, а если наоборот — очень мягкое, попробуйте добавить 2–3 столовых ложки муки).

  • 5.  Готовое тесто для ватрушек с творогом завернуть в пленку и оставить в холодильнике минимум на 1 час (это тесто в холодильнике может храниться 1–2 дня).

  • 6.  В это время можно приготовить начинку для ватрушек (при желании начинка для ватрушек отлично заменяется обычной творожной массой, которая продается в магазине. На данное количество ватрушек хватит 3 пачки творожной массы) — творог тщательно растереть с 1 яйцом (второе нам понадобится для смазывания ватрушек), сахаром (2 чайные ложки) и щепоткой соли.

  • 7.  Горсть изюма помыть и замочить в коньке на 30–40 минут. Изюм лучше брать маленький и без косточек. Тщательно перемешать полученную творожную массу с изюмом.

  • 8.  Раскатать из теста пласт толщиной 5–10 мм и разделить его на основания для ватрушек — получится 7–8 штук.

  • 9.  Противень выстелить пергаментной бумагой, смазать сливочным маслом и выложить на нее основания ватрушек.

  • 10.  В центр каждого кружочка положить по 1–2 столовых ложки начинки.

  • 11.  Придать краям ватрушек форму «бортиков» и смазать их желтком 1 яйца.

  • 12.  Выпекать ватрушки в разогретой до 180 градусов духовке 20–25 минут до золотистого цвета.

  • Источник: — http://eda.ru/desserts/recipe35473/vatrushki-s-tvorogom-iz-pesochnogo-testa

    Статьи по теме:

    Who read in English

    Beet clear of a peel, rub on a small grater and mix with sour cream. Put on the face and wait, while the mask will dry up. Smojte warm water. Masks from water-melon juice or pulp possess fine rejuvenating action. Water-melon juice can be frozen and in the mornings to wipe the person a slice of ice which is toning up and freshening means. Having massaged the face in a direction from the centre to periphery, leave juice to be absorbed, after smojte cool water.

    The most effective way is that: at first warm up a cream in ladoshkah then start to put it on a breast, beginning from the bust basis, moving ahead to the centre circular massing movements. After pass to a zone about nipples, only do not grasp during massage a nipple. Stop to put means for lateral parts of a breast, movements which as though smooth a skin. After the cream will be put on all sites of a breast, easily massage a breast tips of fingers, patting accurately all zone of a decollete. Thus, you stimulate blood supply of connecting fabrics and promote fast mastering of microcells which are a part of a cream, — in breast fabrics.

    Wer liest nach Deutsch

    Trotz der ausgepragten Meinung, bis zur Anwendung tonirujushchih der Mittel fur die ganze Person, muss man fur die Augen sorgen. Jetzt ist genugend es gro?es Sortiment und jenen, und anderer Mittel. Aber fur das professionelle Make-Up in den hauslichen Bedingungen muss man sich die unkomplizierte Regel merken: der Korrektor der gelblichen Schattierung — fur dunkel («schwarz») der Kreise unter den Augen, rosa — fur «blau». Naturlich, plotzlich rei?end muss oder einfach bemerkenswert der Kranz der blauen Farbe vom rozovato-korperlichen Korrektor maskieren.

    Wenn bei Ihnen die besonders zarte und empfindliche Haut der Lippen, so wird zu Hilfe zu Ihnen nicht nur die Pomade kommen. Unter die Pomade muss man den Schutz-, sorgenden Balsam auftragen, um die Haut der Lippen vor dem Erscheinen treshchinok zu schutzen. Wenn es dir scheint, dass sich auf den Balsam die Pomade ungleichmassig legt, so kann man die Pomade mit dem in ihr Bestand eingehenden Balsam kaufen — soll solche sorgende Pomade im Bestand der Komponenten allantoin enthalten, wird er die Lippen von der Trockenheit und treshchinok aufbewahren. Solche Pomade einfach der Fund fur ljubitel’nits der zarten Texturen — sie wie hullt die Lippen von der Seide und der Weichheit ein.

Секреты современной женщины malteseworld.ru: Как всегда быть стильной, красивой, здоровой и счастливой женщиной