Торт «Наполеон» для микроволновой печи

Ингредиенты

Тесто слоеное 500 г
Молоко 400 мл
Желток яичный 2 штуки
Мука пшеничная 4 столовые ложки
Сахар 80 г
Масло сливочное 50 г
Ваниль по вкусу

Инструкция

1.  Разделить тесто на две равные части и тонко раскатать.

  • 2.  Выпекать каждый пласт на низкой решетке в режиме конвекция при температуре 250 градусов.

  • 3.  Для приготовления крема тщательно растереть яичные желтки с сахаром, небольшими порциями добавить муку. Осторожно влить молоко и все хорошо перемешать. Готовить на 100% уровне мощности 5–6 минут, помешивая каждую минуту.

  • 4.  В слегка остывший крем добавить масло и ваниль.

  • 5.  Готовые слоеные коржи разделить пополам.

  • 6.  Каждый корж смазать заварным кремом и соединить между собой, оставшимся кремом покрыть верх торта. Сверху украсить крошкой, оставшейся от коржей.

  • Источник: — http://eda.ru/desserts/recipe23433/tort-napoleon-dlja-mikrovolnovoj-pechi

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