Теплый салат из моркови и апельсина

Ингредиенты

Морковь 200 г
Апельсины 1 штука
Кускус 100 г
Масло оливковое 6 столовых ложек
Корень имбиря 10 г
Корица 5 г
Соль по вкусу

Инструкция

  • 1.  Отварите на пару кускус. Если вы используете пропаренный кускус – просто залейте его кипятком.
  • 2.  Натрите на мелкой терке морковь и имбирь.

  • 3.  Нарежьте апельсин кубиками.

  • 4.  Для заправки добавьте в оливковое масло корицу и мелко порубленную мяту.

  • 5.  Перемешайте все ингредиенты и посолите салат.

  • 6.  Подавайте салат теплым.

  • Источник: — http://eda.ru/salad/recipe21637/teplij-salat-iz-morkovi-apelsina

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