Солянка рыбная сборная, пошаговый

Ингредиенты

Окунь морской 500 г
Окунь 1 штука
Лосось слабосоленый 500 г
Лук репчатый 2 головки
Масло растительное 2 столовые ложки
Огурцы соленые 3 штуки
Рассол огуречный 1 стакан
Лавровый лист 3 штуки
Лимоны 1 штука
Оливки 1 банка
Каперсы 150 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

1.  Свежую рыбу разделать острым ножом: отрезать головы и хвосты, снять с костей аккуратные кусочки филе и отложить. Хвосты, кости и головы свежей рыбы сложить в глубокую пятилитровую кастрюлю и залить тремя литрами воды.

  • 2.  Довести воду до кипения и сварить бульон, тщательно снимая пену с поверхности. Затем процедить и перелить в чистую глубокую кастрюлю — и снова довести до кипения.

  • 3.  Огуречный рассол вылить в небольшой сотейник, довести до кипения, затем процедить через мелкое сито в рыбный бульон. Соленые огурцы очистить от кожицы и мелко нарезать.

  • 4.  В небольшой сковороде обжарить до мягкости на масле две измельченные головки репчатого лука, посолить и поперчить и добавить в кастрюлю вместе с бульоном. Следом отправить туда же измельченные соленые огурцы.

  • 5.  Снятое с костей и очищенное от косточек мясо свежей рыбы нарезать небольшими кубиками. Слабосоленого лосося также избавить от костей и нарезать кубиками того же размера.

  • 6.  Бросить свежую рыбу вместе с лососем в кипящий бульон. Варить на среднем огне, не давая супу слишком интенсивно кипеть, тридцать-сорок минут.

  • 7.  Добавить в суп оливки и маринованные каперсы вместе с рассолом. Аккуратно перемешать суп, поварить еще минуту и снять кастрюлю с огня. Лимон нарезать тонкими круглыми дольками.

  • 8.  Готовую рыбную солянку разлить по глубоким тарелкам и каждую порцию украсить лимонной долькой. Немедленно подавать.

  • Источник: — http://eda.ru/soups/recipe42438/soljanka-ribnaja-sbornaja

    Статьи по теме:

    Who read in English

    If you have gathered on a visit in an open evening dress, but have seen, that the decollete area looks not in the best way, do not despair: the mask from EGG WHITE on decollete area will quickly restore it and will prepare in the best form as zheleobraznoe the substance possesses strong liftingovym effect. Put not shaken up fiber a brush directly on a skin, allow to fall asleep and in 10 minutes smojte warm water. After that you can safely put on an open dress — the success to you is guaranteed.

    You are disturbed by a cellulitis or presence of superfluous kgs? Your decision — a bath with effect detoksikatsii. Choose the means containing sea salt or seaweed. These components instantly make active microcirculation in skin cages. To strengthen effect of procedure, directly ahead of bath acceptance make clearing peeling. Rub a body with a dry rough brush or a mix from sea salt and several drops of oil. It will raise action of active components of the cosmetic means used after a peeling. The complex of such procedures helps to get rid of a cellulitis, eliminates puffiness, improves colour and appearance of a skin. That procedure was really effective, it should last not less than 20 minutes, and the water temperature should not exceed 39. Other way — completely to plunge into the water which temperature is identical to a body temperature, and then to warm up it on some degrees. To check up water temperature, take advantage of the special thermometer.

    Wer liest nach Deutsch

    Wenn Sie kein herankommendes Mittel griffbereit haben, so kann man sogar das gewohnliche Olivenol verwenden. Es schutzt vor der schadlichen Einwirkung der Sonne sehr gut und gibt dem Haar den lebendigen Glanz. Doch muss man ehrlich anerkennen, dass es spater otmyvat’ die Locken vom Ol nicht so einfach ist. Wenn bei Ihnen das bruchige feine Haar, so wird es fur sie ein zusatzlicher Test, so dass man die ahnlichen Methoden nicht zu missbrauchen braucht.

    Allzu sehr stark man braucht von den Handen nach der Haut wahrend der Honigmassage nicht zu knallen, doch wird der Effekt nicht infolge standig zabivanija den Honig unter die Haut, und dank den heilsamen ihm eigenen Eigenschaften und der zauberhaften Handlung erreicht. Deshalb qualen Sie sich nicht much’te nicht, die Massage wird die Ergebnisse auf jeden Fall geben.

Секреты современной женщины malteseworld.ru: Как всегда быть стильной, красивой, здоровой и счастливой женщиной