Шоколадные бисквитные сердца

Ингредиенты

Масло сливочное 230 г
Сахар коричневый 2,5 стакана
Шоколад темный несладкий 170 г
Яйцо куриное 4 штуки
Экстракт ванильный 2 чайные ложки
Мука пшеничная 2 стакана
Соль ½ чайной ложки
Какао-порошок по вкусу

Инструкция

1.  Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте сливочным маслом прямоугольную форму 25х35 см. Из бумаги для выпечки вырежьте прямоугольник по размеру дна и положите в форму.

  • 2.  На водяной бане растопите сливочное масло, шоколад и сахар до однородной массы.

  • 3.  В шоколадную массу вбейте яйца и ваниль. Затем постепенно муку и сахар.

  • 4.  Выложите тесто в форму и разровняйте. Выпекайте примерно 35–40 минут до готовности, проверяя зубочисткой. Охладите.

  • 5.  Переложите корж на рабочую поверхность, удалите бумагу и формой вырежьте сердца.

  • 6.  Обваляйте со всех сторон в какао и переложите на блюдо.

  • Источник: — http://eda.ru/desserts/recipe26713/shokoladnie-biskvitnie-serdca

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