Салат с фасолью и кукурузой

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Ингредиенты

Фасоль 120 г
Кукуруза консервированная 100 г
Яблоки зеленые 1 штука
Перец чили 1 штука
Перец сладкий 1 штука
Макароны 80 г
Майонез 80 г
Сок лимонный 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Лук 1 штука
Соль щепотка
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка 2 стебля

Инструкция

  • 1.  Сварить макароны в большом количестве подсоленной воды так, чтобы внутри они оставались твердыми. Слить воду. Охладить.
  • 2.  Нарезать яблоко ломтиками, чилийский и сладкий перец — соломкой, лук — мелкими колечками. Перемешать. Добавить кукурузу, фасоль, макароны.

  • 3.  Смешать майонез, рубленый чеснок, молотый перец, соль, рубленную зелень, хорошо перемешать и заправить салат. Охладить 10 минут.

  • Источник: — http://eda.ru/salad/recipe30081/salat-s-fasolju-kukuruzoj

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