Польский пасхальный кулич

c00fd4a1df33e4f87237ab20cb3eeda0-3759651

сливочное масло 220 г

мука 500 г

сухие быстродействующие дрожжи 10 г

сахар 200 г

сушеная клюква 50 г

темный изюм 50 г

сахарная пудра 100 г

кокосовая стружка 20 г

молоко 300 мл

соль 1/2 ч.л.

куриное яйцо 4 шт.

сушеная вишня 50 г

лимонные цукаты 50 г

лимон 1/4 шт.

Этот заварной пасхальный кулич готовится очень просто, и ообязательно понравится любителям цукатов и сухофруктов.

c00fd4a1df33e4f87237ab20cb3eeda0-3759651

Растопить сливочное масло, добавить горячее молоко и размешать. Смесь должна быть достаточно горячей, чтобы заварилась мука. Всыпать муку и тщательно перемешать, чтобы не было комков. Мука должна завариться, а тесто стать очень гладким и эластичным.  

В остывшую смесь добавить дрожжи и перемешать. Если дрожжи не быстродействующие, их нужно предварительно развести в молоке или воде с сахаром Оставить опару в теплом месте на час, прикрыв полотенцем. Смесь должна немного увеличиться в объеме и запузыриться. 

Яйца взбить с сахаром до получения густой белой массы. В опару добавить сухофрукты и взбитые яйца. Аккуратно перемешать лопаткой. Добавить оставшуюся муку и продолжать мешать до получения однородного густого теста. 

Форму для кулича (или просто кастрюлю, подходящую для духовки) смазать маслом и выложить туда тесто на 2/3 высоты. Выпекать в увлажненной духовке при температуре 180 градусов 50-60 минут. Если верх слишком зарумянится, прикрыть его фольгой.  Готовый кулич вынуть из формы и остудить на решетке, прикрыв полотенцем. 

Для глазури смешать сахарную пудру с 1-2 чайными ложками лимонного сока, хорошо перемешать и покрыть верх кулича. 

Источник — http://ivona.bigmir.net/cooking/recipes/329427-Pol-skij-pashal-nyj-kulich

Статьи по теме:

Who read in English

Make for fat hair a mask of a young potato. Take two large young potatoes, together with a peel weld in a water small amount. Knead the welded potato and add 5 table spoons of fresh not boiled milk, 2 teaspoons of glycerine and 1 teaspoon of the kindled honey. All carefully mix.

In ancient times people lived in love and the world with the nature and with each other. They were free from influence of a civilisation, materialism and intellektualizma. The massage purpose consists in harmonisation of all aspects of a macrocosm and a microcosm. When the person has passed the Hawaiian massage, it receives new measurement of a reality and a new estimation of life experience. The massage philosophy puts the person in the consciousness centre. Persons who have undergone to the Hawaiian massage, can reach conditions of self-realisation which is close to received during deep meditation. Massage gives to the person the world and lifting. According to wisdom Hunan, the person consists of four organisations, five elements, three capacities of mind and energy.

Wer liest nach Deutsch

Im Abgang des Haares die Hauptsache — ihnen nicht zu schaden. Naturlich, das Haar mussen die erhohte Aufmerksamkeit zuteilen. Immer bemuhe ich mich, den Empfehlungen der Spezialisten, und zu folgen wenn die Zeit gibt, ich komme zum Salon unbedingt. Das Haar, die in den Handen des Meisters einige Zeit waren, lebt»»auf, sogar ihre Struktur andert sich. So dass Sie die schone Frisur haben wollen — bedauern Sie das Geld auf die guten Friseure «nicht.

Was die frischen Noten beizutragen, tragen Sie auf die Backenknochen die hellen roten Schminken auf. Au?erdem die roten Schminken verwendend kann man ein wenig die Kontur der Person — korrigieren, dass Sie verbergen wollen, wir farben von den mehr dunklen Tonen.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: