Персиковый торт с миндалем

Ингредиенты

Инструкция

1.  Растопленное масло, сахар и яйцо перемешать и взбить. Всыпать, поочередно, вымешивая, муку, крахмал и овсяные хлопья.

• 2.  Взять круглую огнеупорную форму с высокими краями и смазать маслом (сливочным, подсолнечным или виноградным). Распределить тесто по дну, разровнять. Диаметр формы выбирайте так, чтобы получился слой в 4–8 мм.

• 3.  Выпекать в духовке при температуре 230 градусов до готовности. Вынуть из духовки, дать остыть.

• 4.  Следуя инструкции на пачке, приготовить заварной крем на обезжиренном молоке.

• 5.  Размолоть миндаль, добавить в крем.

• 6.  Распределить крем по поверхности остывшего теста. Дать остыть.

• 7.  Консервированные персики обсушить, разложить по поверхности крема.

• 8.  Приготовить желе из желатина и 1 стакана сока, оставшегося от персиков. Залить торт.

• 9.  Поставить на несколько часов в холодильник до затвердевания желе.

Источник: — http://eda.ru/desserts/recipe34418/persikovij-tort-s-mindalem

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