Овощной пирог со шпинатом и зеленым горошком

Ингредиенты

Шпинат 1,5 кг
Зеленый горошек 750 г
Морковь 300 г
Масло сливочное 70 г
Яйцо куриное 2 штуки
Соль по вкусу
Масло оливковое 2 столовые ложки
Мука пшеничная 1,5 столовые ложки
Молоко ½ л
Томатная паста 2 столовые ложки

Инструкция

1.  Готовьте все овощи в разных кастрюлях. Шпинат очистите от стеблей, промойте листья, сложите их в кастрюлю и готовьте 8–10 минут, потом слейте, отжимая ложкой как можно больше жидкости. Морковь очистите, нарежьте тонкими ломтиками. Сложите в кастрюлю с подсоленной водой и варите 10–15 минут, пока она не станет мягкой. Обсушите, сохраните несколько ломтиков, а остальное мелко покрошите. Очистите горошек, отправьте его в кастрюлю с соленой кипящей водой и варите 20–30 минут, пока он не станет мягким. Слейте воду.

  • 2.  Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для пирога сливочным маслом. Вырежьте круг из пекарской бумаги того же диаметра, что и форма, уложите ее на дно формы и тоже смажьте маслом. На бумагу выложите несколько ломтиков моркови и горошек, имейте виду, что это будет верхушка пирога.

  • 3.  Растопите сливочное масло в большой кастрюле. Добавьте шпинат, морковь и горошек и готовьте, помешивая, 5 минут. Слегка взбейте яйца с молоком (3 столовые ложки) и отправьте их в ту же кастрюлю. Перемешайте и переложите овощи в подготовленную форму. Уплотните овощи. Поставьте форму в глубокий противень и налейте в него кипящей вод примерно до половины высоты формы. Пеките 1 час при 180 градусах.

  • 4.  В это время сделайте соус, растопите 20 грамм сливочного масла с растительным в ковше, вмешайте муку и готовьте, помешивая, 2 минуты. Потом медленно, продолжая помешивать, вливайте молоко. Посолите и готовьте еще 10–15 минут, пока соус не загустеет. Добавьте томатный соус.

  • 5.  Когда пирог будет готов, выключите духовку и откройте дверцу. Оставьте все в таком положении на 5–8 минут, потом извлеките форму, кончиком ножа проведите по стенками внутри и переверните пирог на тарелку. Аккуратно снимите пекарскую бумагу и вылейте соус на пирог. Подавайте сразу.

  • Источник: — http://eda.ru/desserts/recipe17142/ovoshhnoj-pirog-so-shpinatom-i-zelenim-goroshkom

    Статьи по теме:

    Who read in English

    Colour types of our appearance are shown in colouring of an iris of the eye of eyes, a shade of hair and skin. More often koloristy define them as spring, summer, autumn or winter tsvetotipy. To each of them there corresponds a certain colour palette. Having defined the tsvetotip, you will select without effort decorative cosmetics and a shade of hair which ideally correspond to your natural colour, underlining its advantages.

    The fine beginning of romantic evening — a warm bath with addition of essence. We advise to choose oils with east notes. Ilang-ilang, ginger, an anise and a geranium — the presents afrodiziaki. Notes kopry, a rose or citrus also raise female imagination. Dissolved in water (there is enough only several drops), these oils strengthen blood circulation and make active female hormones — an estrogen. If you wish to attract attention of the person of an opposite sex, use products with strong concentration of a tuberose — it possesses improbably womanly smell. After a hot shower put on hair and a neck the favourite perfume with east notes or on a body — some drops of aromatic oil.

    Wer liest nach Deutsch

    Das Geheimnis des professionellen Make-Ups, das, sich zeigt, kann machen und zu Hause, ist davon praktisch, was war, ist einfach. Geben buchstablich etwas Mittel, auf die man ausgegeben zu werden braucht. Und ubrig nicht so ist es eben wichtig. Ubrig werden ein Paar Fertigkeiten erganzen, die es narabotat’ unkompliziert ist.

    Das Morgen-Make-Up nach der schlaflosen Nacht — die Sache kompliziert. Erstens, man darf nicht mit der Helligkeit der Farben auslesen — alle saturierten Schattierungen werden die Mudigkeit nur betonen. Man Muss das naturliche Make-Up schaffen. Zweitens, der Zeit darauf wird nicht wenig weggehen. Furs erste ist notig es die dunklen Kreise und die Anschwellungen unter den Augen mit Hilfe des Korrektors zu verbergen. Er wird helfen, die Pigmentflecke und pryshchiki zu maskieren. Alle Defekte der Haut sollen maximal unmerklich jetzt sein.