Наверное, многие помнят банки с чайным грибом, которые стояли на подоконниках в кухне у наших бабушек. Когда-то этот вкусный, напоминающий квас, напиток пили целыми семьями. Сейчас другое время и другие увлечения, например, морской рис или тибетский молочный рис. Только новое ли это или хорошо забытое старое? И есть ли в увлечении этими напитками рациональное зерно?
Что же это такое — морской рис?
Морской рис — это зооглея — особое слизистое образование, возникающее при склеивании некоторых водных бактерий. К зооглеям относятся чайный гриб, морской рис и тибетский молочный рис. Все эти зооглеи имею древнюю историю.
Морской рис был известен еще в древнем мире: на Тибете, в Японии, Индии и Китае с его помощью лечили множество болезней. В Россию и в Европу он проник, очевидно, из Китая и Японии в ХIХ веке. Тогда же его начали изучать, но систематического научного подхода к изучению полезных свойств морского риса нет до сих пор.
Рисом данную зооглею называют, по-видимому, потому, что по форме и цвету он несколько напоминает отваренный рис. А морской — потому что растет только в воде.
Какие полезные вещества входит в состав морского риса
Из морского риса готовят напиток, который получается в результате брожения различных бактерий и имеет сложный химический состав: органические кислоты, сложные эфиры, альдегиды, спирты, витамины, жировые и смолистые вещества, ферменты. Чем же полезны все эти вещества?
Ферменты и витамины (С, Д) способствуют правильному протеканию физиологических процессов в организме, укрепляют иммунитет, способствуют снижению веса. Так, в морском рисе есть полезные жирные кислоты (омега-3), которые замещают вредные жирные кислоты (омега-6) и способствуют уменьшению образования веществ, вызывающих воспалительные процессы и нарушения функции клеток. Напиток содержит ферменты, расщепляющие в организме жиры, белки и углеводы.
Морской рис богат антиоксидантами (кофермент Q10, N-кумаровая и хлорогенная кислоты), которые замедляют процесс старения и смягчают течение многие болезней, предотвращая выход свободных радикалов из клеток тканей в процессе окислительно-восстановительных реакций (именно свободные радикалы ускоряют разрушительные процессы в организме).
Глюкуроновая кислота нормализует обмен в хрящах суставов и позвоночника. Фолиевая кислота способствует восстановлению красной крови, удалению жира, участвует в синтезе белков.
Дрожжеподобные грибки и микроорганизмы обеспечивают нормальную микрофлору кишечника.
Действие морского риса на организм
Вещества, содержащиеся в напитке, приготовленном из морского риса, обладают антимикробным, восстанавливающим иммунитет, понижающим артериальное давление, препятствующим развитию атеросклероза, улучшающим обмен веществ, мочегонным и другими полезными свойствами.
Все перечисленные свойства позволяют употреблять напиток их морского риса при самых различных заболеваниях (особенно при избыточном весе).
Существуют ли противопоказания для употребления напитка из морского риса?
Как уже говорилось, серьезных клинических исследований воздействия на организм морского риса не проводилось. Тем не менее, учитывая состав продукта, не стоит рисковать людям со следующими заболеваниями (несмотря на то, что многие считают напиток абсолютно безвредным):
- с сахарным диабетом (содержит сахар);
- с язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки, а также имеющим повышенную кислотность желудка.
http://www.beautynet.ru/nutrition/698.html
Статьи по теме:
Who read in English
In the winter care of hair should be special. All the matter is that temperature drops — the present stress for your hair. How to save the ringlets from pernicious influence? And how to keep a hairdress if under a cap from packing does not remain also a trace? All rules of winter leaving — in new article from Passion.ru!
Any make-up begins with the voice-frequency cream giving to our skin more matte shade and hiding minor defects of a skin. To put a voice-frequency cream is easier a special synthetic brush forward pounding movements. In case of absence of a brush for a cream can put it a thin layer on the face and pound it.
Wer liest nach Deutsch
Ich mache epiljatsiju Wachs. Erste Mal war wild krank, aber spater hat sich gewohnt. Betreffs der rosa Punkte, so gehen sie durch die Tage verloren. Mir hilft veet die Creme fur die Depilation, rosa, der auf 3 Minuten aufgetragen wird, bei am meisten solches Problem mit kranymi von den Punkten. Vom Wachs im Salon probyvala, schmerzhaft, nicht konnen wieviel Male ich gehe auch den Schmerz wird gehen, oder ich werde mich an sie gewohnen, und wenn man ich die tiefe Depilation machen muss beim Mann, damit geholfen hat, wegzurasieren, einfach vom Rasiermesser bitte. Und wenn sich diese Punkte ergeben haben, so nehme ich beim Mann die beliebige Creme nach der Rasur, ich schmiere von ihm, und aller geht schnell auf den folgenden Tag.
Wenn alle Arbeiten nach der Korrektur der Form der Augenbrauen erfullt sind, kann man ihrer Farbe nachdenken. Sogar konnen bei den Weizenblondinen die viel zu hellen Augenbrauen unschon aussehen, was Person nicht genugend ausdrucksvoll macht. Viel zu dunkel konnen ungehorig und auch aussehen dazu ist vulgar, der Person die Strenge gebend. Die Farbe der Augenbrauen auf tonzwei soll als die Farbe des Haares heller sein. Existieren die speziellen Schatten, die helfen werden den Augenbrauen die notige Farbe, und zu geben die vom kleinen Pinsel gleichma?ig aufgetragen werden. Der Bleistift kann die Striche in einigen Fallen bezeichnen, die unschon aussehen werden.
