Лимонный хлеб с черникой

Ингредиенты

Масло сливочное 1 стакан
Сахар 1,3 стакана
Мука пшеничная 3 стакана
Яйцо куриное 3 штуки
Соль ½ чайной ложки
Сода 1,5 чайные ложки
Йогурт натуральный 1,25 стакана
Молоко ½ стакана
Цедра лимонная 1 столовая ложка
Черника 2 стакана

Инструкция

1.  Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для хлеба в виде буханки.

  • 2.  В большой миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до воздушного состояния. По одному введите яйца, затем добавьте йогурт, молоко и лимонную цедру.

  • 3.  В другой миске смешайте просеянную муку, соду и соль. Постепенно введите в масляную смесь и хорошо перемешайте. Затем добавьте чернику и аккуратно перемешайте.

  • 4.  Переложите тесто в форму и выпекайте примерно 1 час до готовности. Охладите в форме 15 минут, затем переложите на блюдо и оставьте остывать.

  • Источник: — http://eda.ru/desserts/recipe24808/limonnij-hleb-s-chernikoj

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