Корзиночки из слоеного теста с фруктами

слоеное тесто 1 упаковка

сливочное масло 30 г

абрикосы 200 г

виноград без косточек 150 г

абрикосовый джем 100 г

Для заливки:

сливочное масло 1 ст.л.

сахарная пудра 75 г

яичный желток 1 шт.

молотый миндаль 1 ст.л.

По-настоящему вкусная и простая выпечка: летние тарталетки с абрикосами и виноградом.

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Размороженное слоеное тесто раскатать в пласт и нарезать на небольшие квадраты.

Приготовить заливку: сливочное масло растереть с сахарной пудрой добела, добавить желток и миндаль, тщательно перемешать.

Формочки для кексов смазать сливочным маслом.  Выложить в каждое углубление по квадрату теста, распределив его по внутренним стенкам. Разложить начинку. Абрикосы нарезать дольками и вместе с виноградом выложить поверх начинки.

 Выпекать в разогретой духовке (210 С) 15-20 минут до золотистого цвета. Готовые пирожные смазать абрикосовым джемом.

Источник — http://ivona.bigmir.net/cooking/recipes/335247-Korzinochki-iz-sloenogo-testa-s-fruktami

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