сырокопченые колбаски 3 шт.
картофель 2 шт.
лук-шалот 2 шт.
бекон 100 г
соль, специи по вкусу
растительное масло по вкусу
Время приготовления:
1. Картофель отварить в мундире, остудить и по желанию очистить.
2. Колбаски нарезать кружочками, картофель – довольно крупными кубиками, бекон – тонкими полосками.
3. На деревянные шпажки поочередно нанизать картофель, бекон и колбаски. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить картофель с колбасками со всех сторон.
4. Затем очистить и нарезать лук, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
5. Подавать картофель с колбасками, посыпав жареным луком и специями.
Источник — http://ivona.bigmir.net/cooking/recipes/356184-Kartofel—s-kolbaskami-na-shpazhkah
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