Натуральный йогурт считается продуктом долгожителей. Он содержит много полезных для организма веществ, в том числе улучшающих обмен веществ. Именно на этих свойствах йогурта была построена диета немецкого диетолога Зейка, которая сегодня входит в моду. Вот только почти нигде не говориться, что во времена Зейка (в тридцатые годы прошлого века) не было сладких йогуртов, именно поэтому его диета и была эффективной.
Что такое натуральный йогурт и чем он отличается от подделок
Натуральный йогурт имеет кислый вкус и содержит животный белок, который хорошо усваивается организмом, много кальция (он нужен для работы всех клеток, но больше всего для костной ткани и зубов) и калия (это настоящий «сердечный витамин»). В нем также содержатся витамины А и группы В, легкоусвояемые жиры. Поэтому йогурт является ценным пищевым продуктом
Но самое ценное в йогурте – это сквашивающие его бактерии. В йогурте содержатся в равных пропорциях болгарская палочка и термофильные стрептококки, которые оздоравливают кишечник, помогают переваривать пищу (особенно белковую, при распаде которой в кишечнике образуется много вредных веществ), способствуют образованию в кишечнике витаминов группы В и К и укрепляют иммунитет.
Еще И.И.Мечников говорил об особой ценности йогурта. Позже диету на основе натурального йогурта разработал немецкий диетолог Зейк. Это не была очень строгая и очень долгая диета, однако она позволяла худеть на 4–6 кг за 10 дней.
Сегодня эта диета снова в моде и это совсем неплохо, вот только часто не указывается, что такое натуральный йогурт и как его отличить от поддельного. Прежде всего, нужно знать, что натуральный йогурт ни в коем случае не подвергается термической обработке. Для его приготовления используется прокипяченное молоко и специальная закваска, а весь процесс проходит в стерильных условиях. Это позволяет йогурту сохранять свои качества в течение не более 10 дней (см. на срок годности!).
Любые добавки в виде фруктов, сахара или чего-либо другого требуют дополнительной стерилизации, в результате чего получается уже не йогурт, а просто молочный напиток. Поэтому натуральный йогурт (именно его и использовал доктор Зейк) всегда будет кислым. Он есть в продаже, но спросом почему-то пользуются сладкие йогурты, для диеты абсолютно бесполезные.
Что можно есть при йогуртовой диете доктора Зейка
Диета продолжается 10 дней. При этом ежедневно нужно съедать 500 мл натурального йогурта в несколько приемов, лучше, если их будет пять. Кроме того, разрешается ежедневно съедать по 100 г отварного нежирного мяса или рыбы, до 300 г овощей в сыром, тушеном или приготовленном на пару виде (кроме картофеля) и фруктов (кроме винограда, бананов, абрикосов, дынь и груш).
Пить можно некрепкий чай (черный и зеленый), свежевыжатые соки, минеральную воду без газа и просто кипяченую воду. Свежевыжатые соки можно готовить из овощей и фруктов (например, яблочно-морковный с небольшим количеством капустного или свекольного) и выпивать их утром, за полчаса до приема пищи без добавления сахара или соли – это вызовет прилив энергии. Но слишком много соков тоже вредно – достаточно стакана в день.
Натуральный йогурт хорош тем, что на его основе можно приготовить любой салат и даже суп, смешивая его с овощами и фруктами. Можно, например, приготовить такие блюда:
- яблоки и морковь натереть на терке, дольки мандарина порезать ножом, развести все это йогуртом и прекрасный салат готов;
- смещать с йогуртом любые ягоды;
- взять консервированный зеленый горошек (можно консервированную кукурузу или стручки фасоли), разбавить его йогуртом и посыпать сверху смесью мелко нарубленной петрушки и укропа;
- огурцы, помидоры и кусочек отварной курицы мелко нарезать и заправить йогуртом.
Источник: http://www.beautynet.ru/diets/2674.html
Статьи по теме:
Who read in English
But the review both world podiums, and various solemn exits of world renowned beauties shows other feature of a present hairdresser’s season much more brightly. It is obvious, what even swarty Latin American or Mediterranean beauties (like Dzhennifer Lopez, Penelopy Krus or Bejonse) have chosen game by more light shades.
Some women have hairy feet. If hairs light, below knees they, as a rule, imperceptible, if they dark they will be appreciable through stockings. Now women shave feet, but there are many ways of removal of hair from feet if to delete hairs by means of wax epiljatsii this procedure very painful and is better to do it in salons. The big attention it is necessary to give footwear, the condition depends on it a foot. That fingers of feet were not deformed, the footwear should be enough spacious and convenient. Every day it is not recommended to carry a shoe on a high heel it is not recommended to carry every day, it is better to leave for an exit.
Wer liest nach Deutsch
Die Sonne. Die ultraviolette Ausstrahlung in der Kombination mit dem Sauerstoff beeinflusst das Haar, okisljaet sie negativ, verringert die naturliche Feuchtigkeit und das Schmieren. Die brennende Sonne ist fur das Haar eines beliebigen Typs, und fur gefarbt — zweimal gefahrlich. Sie werden trocken, bruchig, obestsvechivajutsja die Pigmente der Farbe. Deshalb ist der Schutz des Haares vor den Sonnenstrahlen ebenso wichtig, wie auch der Schutz der Haut. Das Haar vor den ausserlichen Einwirkungen zu schutzen es werden die sympathischen Kopfbedeckungen, die im Handel in Hulle und Fulle und auf einen beliebigen Geschmack helfen. Die feinen breitrandigen Hute, panamy, bandany, die hellen Bande, die Kopftucher und die Schals aus den leichten Stoffen werden Ihre Gestalt schmucken eben werden helfen, zu schutzen.
Was solches tatuazh der Augenbrauen eben was es von den gewohnlichen Methoden der Absonderung der Augenbrauen mit Hilfe der dekorativen Kosmetik unterscheidet, als immerhin ist es tatuazh besser, als die gewohnliche dekorative Kosmetik? Die Antwort ist einfach — tatuazh der Augenbrauen hilft die langwierige Zeit, die optimale Form der Augenbrauen aufzusparen, nur von Zeit zu Zeit nachwachsend uberflussig voloski entfernend, aber ist endlich, kann die gewohnliche dekorative Kosmetik vollstandig nicht ersetzen.
