Эффективность диет с низким содержанием жиров

Самое крупномасштабное из когда-либо проводившихся эпидемиологических исследований на тему эффективности диет с низким содержанием жиров как средства предотвращения раковых и сердечно-сосудистых заболеваний дало обескураживающий результат. Никакого положительного эффекта от такого рода диет не обнаружено.

Исследование проведено на средства федерального бюджета США и обошлось в 415 миллионов долларов. 49,000 женщин в возрасте от 50 до 79 лет наблюдались у врачей на протяжении восьми лет. Часть из них соблюдала диету с низким содержанием жиров, но в этой группе рак груди, рак кишечника, сердечные заболевания и инсульты случались с такой же частотой, как и у тех, кто никакой диеты не придерживался, сообщает New-York Times.

Интересно, что и вес в обеих группах существенно не различался. Не подтвердилась и гипотеза о вредности низкожировых диет (ее приверженцы считают, что люди, ограничивающие себя в жирах, отыгрываются на углеводной пище, и из-за этого подвержены повышенному риску ожирения и диабета).

Результаты исследования опубликованы 8 февраля в The Journal of the American Medical Association.

Доктор Хирш из Рокфеллеровского университета Нью-Йорка, посвятивший жизнь изучению влияния диет на организм человека, назвал результаты исследования «революционными». «Пора положить конец этой эпохе самоуверенных попыток обеспечить здоровье нации с помощью всеобщего изменения режима питания», — сказал он.

Таким образом, строгая наука не подтверждает оправданность ставших уже традиционными рекомендаций врачей, советующих всем пациентам есть поменьше жиров, чтобы уберечь себя от различных заболеваний.

Правда, результаты исследования убедили не всех. Некоторые американские специалисты-диетологи, посвятившие себя пропаганде низкожировых диет, считают, что восемь лет — недостаточный срок, чтобы преимущества низкожировой диеты стали заметны, или же что участницы исследования недостаточно радикально снизили потребление жиров и не ели достаточно овощей и фруктов.

Другие считают, что нужна не низкожировая, а так называемая средиземноморская диета, содержащая мало насыщенных животных и много растительных жиров., в то время как участницы исследования сокращали потребление всех видов жиров.

Между тем, до сих пор лишь одна рекомендация, касающаяся здорового образа жизни, — а именно, рекомендация воздерживаться от курения — имеет под собой солидное научное обоснование. Все попытки доказать путем масштабных эпидемиологических исследований благоприятный эффект любых пищевых продуктов, витаминов, пищевых добавок и т.п. не увенчались успехом.

Американскую публику очаровывает идея о том, что качество еды важнее, чем ее количество, — отмечает доктор Либби из Гарвардского университета. Однако исследования пока, скорее, говорят об обратном.

Источник: http://www.leq.ru/Ves/Dieta/Otkazyvatsja-ot-zhirnogo-bespolezno

Статьи по теме:

Who read in English

At posedenii the nettle can help. 0,5 l of water, 0,5 l of table or apple vinegar Is required 50 g nettles. A nettle it is necessary to insist in water and vinegar, and then to cook during a half an hour. The cooled down and filtered broth rub in a head skin daily in the evening. A course: 2-3 weeks. Perhaps, the most effective folk remedy against a grey hair is emblika medicinal, known also as amalaki, amla and the Indian gooseberry. amalaki it is necessary to cut a fruit on slices and to dry up in a shade. Then fruits cook in coconut oil while their firm part does not become dark. Darkened from cooking of fruits oil — effective means against an early grey hair.

Let’s begin a make-up with zashtrihovyvanija roughnesses of a skin and obvious defects: circles round eyes, spots and capillary setochek. Unfortunately, face skin lacks are at all. And at whom you them do not see, says only that they correctly put cosmetics. After elimination of all defects of a skin, we put a voice-frequency basis, it can be, both a voice-frequency cream, and mousse. Mousse is recommended to use in summertime of year, and also to women after 30 years. Thanks to the easy structure mousse lays down on a skin very easily and does not allocate the appeared wrinkles.

Wer liest nach Deutsch

Das Haar befindet sich auf die Peripherien des Korpers des Menschen sind kein lebenswichtiges Organ deshalb wenn dem Organismus etwas fehlt, das Haar in der Regel mit ersten reagiert auf den Mangel.

SPA — die Prozeduren muss man einmal in der Woche durchfuhren. Fur das gute Funktionieren der Haut muss man sich richtig auch ernahren. Die Nahrung soll die Vitamine aufnehmen: das Vitamin Und, das Vitamin E, das Vitamin S.Vitamins Und nimmt an der Bildung der neuen Kafige teil, das Vitamin Mit ist fahig, die freien Radikalen zu entscharfen, beschleunigen den Prozess des Alterns der Haut. Das Vitamin E ist auch fahig, die freien Radikalen zu fangen. Das Essen soll mit den mineralischen Stoffen und den Mikroelementen auch reich sein. Jetzt wissen Sie allen uber die Mittel fur spa, der Abgang der Hande und der Beine ist bei deren Hilfe so jeder Frau notwendig. Seien Sie schon!