Яблочно-творожный рулет

Ингредиенты

Мука пшеничная 500 г
Творог 200 г
Маргарин 150 г
Сахар 150 г
Молоко ½ стакана
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Мед 2 столовые ложки
Яблоки 2 штуки
Орехи кедровые по вкусу
Корица по вкусу

Инструкция

1.  Творог протрите через сито. Добавьте к нему растопленный маргарин, сахар, разрыхлитель, молоко и муку. Вымесите тесто.

  • 2.  Очистите от кожуры яблоки и нарежьте их небольшими кубиками. Смешайте их с орехами, медом и корицей. Оставьте на 20 минут, чтобы яблоки дали сок.

  • 3.  Раскатайте тесто в пласт и распределите готовую начинку по всему тесту. Я делю тесто на 2 части — так легче сворачивать. Смажьте сверху сырым яйцом и посыпьте коричневым сахаром.

  • 4.  Выпекайте рулет в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45–50 минут.

  • 5.  Готовый рулет можно посыпать сахарной пудрой.

  • Источник: — http://eda.ru/desserts/recipe34898/jablochno-tvorozhnij-rulet

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