Грибной суп «Строганов» в хлебе

Ингредиенты

Шампиньоны свежие 450 г
Масло сливочное 25 г
Кукуруза консервированная 100 г
Зеленый горошек консервированный 100 г
Смесь специй для грибного супа 20 г
Молоко 600 мл
Кипяток 300 мл
Хлеб бородинский 1 штука

Инструкция

1.  Разогреть духовку до 200 градусов.

  • 2.  В кастрюле обжарить грибы в течение нескольких минут, затем добавить оставшиеся овощи. Добавить специи, молоко и горячую воду, приправить черным перцем и тушить 10 минут.

  • 3.  Тем временем, выскоблить мякоть из буханки. Запечь буханку в духовке до хрустящего состояния.

  • 4.  Положить запеченную буханку на тарелку и налить в него суп. Сразу подавать.

  • Источник: — http://eda.ru/soups/recipe26544/gribnoj-sup-stroganov-v-hlebe

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