Диета при панкреатите – почему нельзя жаренное и жирное?

Панкреатит — воспаление поджелудочной железы, характеризуется болями в области желудка и кишечника (часто боли носят опоясывающий характер), тошнотой, рвотой. Заболевание крайне неприятное, прежде всего своим бурным развитием, внезапно появляющимися острейшими болями в области желудка, часто отдающимися в спину и левое подреберье.

Боли сильны настолько, что больные теряют сознание от болей и приступ может закончиться смертью больного только из-за болевого шока. Предрасполагающими моментами являются алкоголизм, переедание, ожирение. Также толчком для развития панкреатита может стать беременность. А иногда панкреатит может развиться после острого отравления.

Хронический панкреатит чаще всего является следствием поражения печени и желчевыводящих путей. Хронический панкреатит развивается медленно, поражает не такие большие участки как острый. Боли носят тупой ноющий характер, обычно страдания приносит левое подреберье. Возникают они обычно после сытного обеда и переедания. В лечении панкреатита главным моментом является соблюдение диеты.

Что нельзя

Если вы стали жертвой этого заболевания, начните с того, что исключите из своего рациона алкоголь, жареную, жирную пищу. Про приправы, острые специи лучше всего забыть навсегда. Любимые копченые колбасы исключаются. Вспомните, что здоровая пища — это простая пища. Запеченная и приготовленная на пару пища снабдит вас всеми необходимыми питательными элементами и не принесет вреда вашему организму. Выбирайте нежирные сорта мяса: говядина, телятина, кролик, индейка, курица. Птицу обязательно освобождать от кожи. Мясо и птицу рекомендуется употреблять в рубленном или провернутом виде (котлеты, пюре, бефстроганов, суфле). Рыбу выбираем нежирных сортов: треска, щука, лещ, судак. Рыбу также как и мясо кушаем либо в паровом, либо в рубленом виде. Из молочных продуктов можно свежий некислый творог, простоквашу, неострый сыр, кефир. Подойдут для диеты при панкреатите и крупы. Такие как овсяная, гречневая, манная и рис. Крупы варить на воде, а затем протереть. Для разнообразия можно готовить запеканки. Отварные макаронные изделия, лапша тоже подойдут для диеты при панкреатите.

Что можно

Супы готовим не на мясном, а на овощном бульоне. Супы могут быть с протертым картофелем, морковью, кабачками, тыквой, по вкусу добавляем разрешенные крупы или макароны.

Овощи полезны, если их сначала отварить, затем протереть и запечь. Из овощей: картофель, морковь, свекла, цветная капуста, кабачки и тыква. Сливочное и рафинированное растительное масло можно добавлять в готовые блюда, но не более 20 грамм в день. Спелые мягкие фрукты и ягоды могут также разнообразить ваш рацион. Фрукты как и овощи тоже полезно протереть и запечь. Яйца употребляйте всмятку или готовьте омлеты. Из напитков пейте чай, чай с молоком, отвар шиповника, соки фруктово-ягодные.

Самое важное запомнить те продукты, которые могут усугубить ваше положение. Не употребляйте алкоголь, кофе, какао, газированную воду, свежий хлеб, сдобное тесто. Щи, борщ, рассольник; рыбный, грибной и молочный суп исключаем. Консервы, печень, мозги, почки, икра для вас вредны. Также как и любая жареная пища. Вареные яйца не употребляем. Не пьем виноградный сок. Бананы, виноград, инжир, финики и все сдобные кондитерские изделия запрещаются. Про конфеты, шоколад и мороженое даже не вспоминаем. Принимать пищу рекомендуется маленькими порциями 5-6 раз в день.

Соблюдая диету, вы не только помогаете своей поджелудочной железе справиться с этим недугом, но и благоприятно воздействуете на весь организм в целом. Такое питание зарядит вас здоровой энергией и вернет жизненные силы.

Источник: http://www.beautynet.ru/diets/100.html

Статьи по теме:

Who read in English

Shade — here, that is important at a choice of a voice-frequency basis. It should approach ideally to colour of your person, therefore do not concern purchase of this means carelessly — differently will suffer from this negligence. Fluctuating between several shades, stop the attention to more light of them. Tone Absolutely is a little bit more light — and your weariness it will be completely not visible, moreover, this small and simple reception is capable to cover from eyes even small wrinkles.

For those who sweats a little, approach parfjumirovannye deodorants. It is not necessary to use them that who has the expressed smell of sweat. At mixing of smells the opposite effect turns out. These deodorants operate not so long time, and give to a body an easy and pleasant smell. But classical deodorants do not possess antibacterial actions. It is not necessary to use parfjumirovannye deodorants on a beach as they increase sensitivity of a skin to solar beams.

Wer liest nach Deutsch

Also, und wenn Sie sich zu den glucklichen Besitzerinnen der normalen Haut, pobalujte von ihrer Maske aus der Melone verhalten. Dazu zerquetschen Sie die Stuckchen der Melone, wandeln Sie im Puree um und mischen Sie ab 1 Uhr vom Loffel des Honigs und solcher Zahl der Sahne oder den sauren Sahne. Tragen Sie diesen sehr gut nahrend und tonizirujushchuju die Maske auf die Haut der Person fur 15-20 Minuten auf, wonach vom warmen Wasser auswaschen Sie.

oe ca, o aypa a — o ceo nur ya pe und aa fur y. a cao ee fur oo, o e ececeo, o p o peaeo, peyec eao yc. Fur oo yo eao po oy c oo oax cpec und oppeopa, ae cooa ypy co ceoopaa aca. Fur oo, o y e cecyao, yo ocooac cpao, aao, a ae aec a x ece ec. p ao ae po o, eao op, ooy co oce oceec cao zu sein, e x o eoxooc ooppepy und opac. Fur aa a oy, cooa e aypax acex oeo — eye, oye, eee zu sein, ee und ece e fur pec.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: