Холецистит — весьма тяжелое заболевание, требующее жесткого соблюдения диеты. Каждый спешит пересмотреть свой рацион питания в случае борьбы с лишним весом, но не всегда придает ему значение при серьезной болезни. Соблюдение же диеты при холецистите может значительно улучшить состояние больного, снять ряд неприятных симптомов и способствовать скорейшему выздоровлению.
Основы правильного питания при холецистите
Изначально в желчном пузыре проявляется воспалительный процесс, который нарушает его нормальное здоровое функционирование, что негативно сказывается на пищеварительной системе в целом. Причиной возникновения данного заболевания, зачастую бывает мочекаменная болезнь, при которой происходит либо частичное, либо полное перекрытие пузырного протока и, следовательно, застой желчи. В виду совокупности нарушений системы пищеварения, при холецистите, требуется соблюдать строгую диету, которая будет способствовать избеганию нагрузки на желчный пузырь и кишечник.
Людям, которые болеют холециститом, необходимо питаться довольно часто, примерно четыре – шесть раз в сутки, небольшими ограниченными порциями. Кроме того, следует придерживаться строгого расписания приема пищи, то есть ежедневно кушать в одно и то же время.
Данное предписание обосновано тем фактом, что при каждом приеме пищи, желчный пузырь обязательно, можно сказать рефлекторно, производит выброс желчи. Если промежуток между приемами еды не велик, то желчь выбрасывается равномерно, без абсцессов. При внушительном разрыве, желчь попросту застаивается, на основе чего и происходит образование камней, а так же тяжелый воспалительный процесс.
Так же имеет большое значение и температура употребляемых блюд. Обязательно требуется придерживаться средней температуры, не есть горячего и холодного, только теплое. Наиболее приемлемый способ приготовления блюд — это отваривание, допускается также тушение и запекание некоторых продуктов.
Продуктовый ряд при холецистите
Приоритетны продукты при заболевании холециститом растительного происхождения, а также некоторые молочные продукты. Молоко и молокопродукты не только насыщают организм кальцием и белком, но и способствуют профилактике желудочно-кишечных воспалений, улучшают моторику и нормализуют кислотно-щелочной баланс. Это очень важные моменты, поскольку при холецистите, уровень pH значительно снижается, что приводит к нарушениям пищеварения. Продукты растительного происхождения насыщают организм минеральными веществами и витаминами, которые прекрасно стабилизируют кислотность и химизм, оказывают благотворное влияние на слизистую желчного пузыря, стимулируют иммунитет, и ускоряют обмен веществ. Клетчатка снижает уровень вырабатываемой желчи и нормализует стул.
Придерживаясь при холецистите диеты (стол №5), необходимо отказаться от жирного мяса и рыбы, а так же от бульонов на их основе. Следует в большом количестве употреблять вегетарианские блюда и молочные. Желательно вообще отказаться от красного мяса, а о колбасе не может быть и речи. Количество калорий легко восполнить с помощью сыра, творога, и не жирных сортов птицы и рыбы. Употребление яиц стоит свести к минимуму, не более двух-трех штук в неделю. Вредным является именно желток, который содержит очень много холестерина, который в свою очередь крайне негативно сказывается на функциях желчного пузыря, поскольку выпадая в осадок, провоцирует образование новых камней. Некоторым людям, страдающим от холецистита, вообще запрещают употребление яичного желтка.
Кроме того, категорически запрещается употребление: алкогольных напитков, газированных напитков, пряностей, субпродуктов (печень, сердце и так далее), лука и чеснока. Также требуется полностью исключить из своего рациона, шоколад и мороженое, бобовые, сдобу, свежий черный хлеб, щавель, шпинат, грибы, копченые продукты, консервированные и маринованные продукты.
В минимальных количествах допускается употребление мороженого, мучных и кондитерских изделий. Относительно хлеба, желательно отдать предпочтение отрубному и ржаному. Можно и нужно употреблять много запеченных и отварных овощей, фруктов, ягод. Но только сладкие ягоды и фрукты, а вот кислые желательно полностью исключить из своего рациона.
Чай и кофе так же необходимо свести к минимальным количествам, отдав предпочтение молоку или свежевыжатым фруктовым и овощным сокам.
Яна Резникова
http://www.beautynet.ru/diets/1839.html
Статьи по теме:
Who read in English
If you against this means after bathing carefully wash out hair pure water, put means which should not be washed off. After long stay in water indulge hair with a nutritious mask: 1 items a mayonnaise spoon, a yolk, 1 ch. A honey spoon mix and put on hair and a head skin, carefully combing a hairbrush with rare teeths. Put on warming cap, in 2 hours smojte a mask warm water, wash out hair shampoo.
Happened, a curative dirt carried from resorts home in jars under a kapron cover. Today not the problem to buy peloidy known marks in the nearest drugstore, in them trade through the Internet. Against house application of the packaged dirt physicians do not object, the truth, with reservations.
Wer liest nach Deutsch
Man kann den Frauen empfehlen, das Peeling fur die Haut mit Hilfe gewohnlich oder des Meersalzes vorzubereiten: vermischen Sie 3 Art. des l. Die Salze mit der kleinen Zahl der Milch und der Sahne bis zur Bildung der zahflussigen Masse. Machen Sie die Massage des ganzen Korpers, ihre kreisformigen Bewegungen einreibend. Lassen Sie auf einige Zeit, und dann waschen Sie unter der Dusche vom warmen Wasser aus und schmieren Sie die Haut von der wieder herstellenden Milch fur den Korper. Diese Prozedur ist als die kostspieligen kosmetischen Mittel nicht schlechter wird Ihre Haut von den absterbenden Hornteilchen reinigen.
Die Sammlung sich auf dem Ausgang vorbereitende Cl de Peau unterscheidet sich durch das Vorhandensein der warmen Aquamarinschattierung und des sehr hellen und saturierten violetten Tones. Diese sehr erfolgreich gefundene Kombination, die Cl de Peau den Vorteil im Kampf mit den wetteifernden Handelsmarken gewahrleisten wird. Endlich, die Sammlung Sheer Contrast Eyes von Lunasol besteht aus zwei Paletten, Blue Coral (die blaue Koralle) und Lavender Coral (die Lavendelkoralle), in jeder von denen sind die warmen und kalten Variationen dieser Tone vorgestellt.
