Бланманже

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Ингредиенты

Сметана 800 мл
Сахар 3 стакана
Желатин 9 столовых ложек
Клюква 2 стакана
Шоколад 50 г

Инструкция

1.  Разделить желатин на три части и каждую залить четвертью стакана воды, дать размокнуть и поставить на водяную баню растворяться, чтобы не было комочков.

  • 2.  В половину сметаны всыпать стакан сахара и поставить на медленный огонь растворяться. Вбить полностью растворенный желатин, перелить в глубокую форму и поставить охлаждаться, а затем — застывать в морозилку; на каждую процедуру уйдет около часа, а то и больше.

  • 3.  Со второй половиной сметаны проделать то же самое, вместе с сахаром добавив растопленный шоколад или кофе (порцию хорошего ристретто). Охладить.

  • 4.  На полностью застывший первый белый слой вылить хорошо охлажденный шоколадный или кофейный и оставить за­стывать.

  • 5.  Клюкву протереть через сито. Сок отставить, а жмых залить неполным стаканом воды и варить минут пятнадцать после закипания. Снова процедить. То, что осталось, смешать со стаканом сахара и снова довести до кипения. Затем добавить выжатый ранее сок и третью порцию растворенного желатина. Остудить.

  • 6.  Выложить клюквенный слой на предыдущие и снова поставить застывать.

  • Источник: — http://eda.ru/desserts/recipe25686/blanmanzhe

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    Who read in English

    Trays from infusion of grasses are effective also: 2 items of a spoon of a mix of a camomile, a sage, mint, fennel, tsvetkov lindens make in boiled water litre, insist 20 minutes. At a rough, rough skin of hands two times a week do trays of juice of a sauerkraut or dairy whey. For the night grease hands with a nutritious cream. The mask recipe: 150 g honey to mix with lemon juice, put on a skin of hands on half an hour. After this procedure the skin becomes magnificent — velvety to the touch, elastic.

    Before being engaged in make-up drawing, wash up hands, hair clean under a kerchief or fasten hair an elastic band. Pay attention to illumination. If you do a day make-up, light in your room should be natural. Is better sit down more close to a window. If you go on a party, and there there will be an electric illumination you too should do a make-up at electric illumination. Thus, your make-up will be looked more naturally.

    Wer liest nach Deutsch

    Die Rube reinigen Sie von der Schale, reiben Sie auf dem kleinen Reibeisen und vermischen Sie mit der sauren Sahne. Tragen Sie auf die Person auf und erwarten Sie, bis jetzt wird die Maske trocken werden. Waschen Sie vom warmen Wasser aus. Die Masken aus arbuznogo des Saftes oder des Fruchtfleisches verfugen uber die schone junger machende Handlung. Arbuznyj den Saft kann man und morgens frosten, die Person vom Stuckchen des Eises abreiben, das tonizirujushchim und dem erfrischenden Mittel ist. pomassirovav die Person in der Richtung vom Zentrum zur Peripherie, lassen Sie den Saft, eingesogen zu werden, nach waschen Sie vom kuhlen Wasser aus.

    Fur die Augen, die Wangen und die Lippen, die zarten braunlichen-rosa und klaren kuhlen Schattierungen bevorzugter zu nehmen. Die Schatten unter den Augen kann man von den hellen Tarncremes vertuschen. Sie sollen auf 2-3 Nuancen heller sein, als den Hauptton. Fur die ermudenden Augen: die Schatten fur das Jahrhundert der rotlichen Schattierung verteilen Sie unter den ausserlichen Grundstucken der Augenbrauen und schattieren Sie sie nach der Richtung nach drau?en ab. Zu diesen Schatten werden die Wimpern, die von der dunklen-braunen Tusche gemalt sind sehr gut herankommen. Beim Make-Up der Augen muss man die einfachen, kalten zu Typ kalten oder warmen Schattierungen auftragen. Erganzen Sie die Linien nach dem oberen Jahrhundert, aufgetragen vom schwarzen, grunen oder blauen Umrissbleistift in der Kombination mit der schwarzen, blauen oder braunen Tusche. Den Eindruck der gespannten Haut der Person erzeugen die von der Puderquaste aufgetragenen roten Schminken-Puder auf dem Gebiet des Kinns und am Anfang des Halses. Danach vertuschen Sie die Rander vom durchsichtigen pulverformigen Puder.

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